SEOUL, KOREA  - Lee Kum Kee, sebuah brand kuliner Asia ternama dengan warisan lebih dari satu abad, dengan senang hati mengenang kemitraannya yang sukses sebagai Mitra Resmi Saus dan Bumbu dalam ajang penghargaan Asia’s 50 Best Restaurants 2025 yang baru saja digelar di Seoul, Korea. Acara prestisius ini berlangsung pada 25 Maret di Grand Hyatt Seoul, mempertemukan para maestro kuliner, koki, pemilik restoran, dan pecinta makanan dari seluruh Asia untuk merayakan yang terbaik dalam dunia gastronomi.

Salah satu momen paling berkesan dalam malam penghargaan adalah ketika Lee Kum Kee mempersembahkan Highest Climber Award, sebuah penghargaan bagi restoran yang mengalami lonjakan peringkat paling signifikan, kepada Chef Tam Kwok Fung dari restoran Chef Tam’s Seasons, yang juga dianugerahi gelar Restoran Terbaik di Makau.

“Kami sangat senang mempersembahkan Highest Climber Award kepada Chef Tam dan timnya di Chef Tam’s Seasons. Kenaikan peringkat mereka yang luar biasa mencerminkan semakin besarnya pengaruh masakan Asia di kancah global. Hal ini selaras dengan komitmen kami untuk menjadi gerbang global bagi budaya kuliner Asia dan membangun komunitas yang memiliki semangat bersama dalam menjunjung keunggulan kuliner,” ungkap Dodie Hung, Executive Vice President – Corporate Affairs dari Lee Kum Kee, dalam rilis, Jumat (11/4/2025).

Pengalaman Tak Terlupakan dan Antusiasme Positif

Suasana dalam acara tersebut dipenuhi dengan semangat dan kebersamaan saat para tamu menunjukkan kekaguman mereka terhadap keragaman kuliner Asia. Tim Lee Kum Kee juga merasakan hal yang sama, terkesan oleh sambutan hangat dan antusiasme luar biasa dari para peserta.

“Sungguh istimewa bisa merayakannya dekat dengan rumah, di mana para koki merasa bangga melihat merek kami - nama yang dikenal sejak masa kecil mereka - tampil di panggung global,” ungkap Simon Cao, Vice President  - Global Brand Development and Communications, Global Marketing dari Lee Kum Kee.

Aktivasi Merek dan Kolaborasi Unik

Sebagai bagian dari perayaan, Lee Kum Kee menggelar berbagai aktivasi merek menarik sepanjang pekan acara. Pada 23 Maret, Lee Kum Kee berkolaborasi dengan Mark Lloyd, Head Mixologist dari Wing Lei Bar (Wynn Palace Macau), untuk sebuah acara guest shift bertema saus di Pine & Co., bar peringkat ke-50 dalam daftar Asia’s 50 Best Bars 2024.

Para tamu menikmati kreasi koktail inovatif yang menggunakan produk Lee Kum Kee, menampilkan ragam kombinasi rasa yang tak terduga. Salah satu yang paling digemari malam itu adalah koktail yang terinspirasi dari kecap asin Lee Kum Kee.

Selama malam penghargaan, Lee Kum Kee juga menghadirkan booth khusus yang menampilkan beragam produk saus dan bumbu andalannya yang terkenal akan cita rasa autentik Asia. Para tamu disuguhi canapes mewah, seperti abalone berbumbu Saus Tiram Premium Lee Kum Kee dan tomat rebus dengan Saus Plum Lee Kum Kee, yang diciptakan oleh Chef Park Gun-Young dan Chef Oh Se Wook - menunjukkan fleksibilitas dan kualitas tinggi dari produk Lee Kum Kee.

Langkah Selanjutnya: Komitmen Berkelanjutan untuk Mendukung Kejayaan Kuliner Asia

Setelah kesuksesan Asia’s 50 Best Restaurants 2025, Lee Kum Kee dengan antusias mengumumkan kelanjutan kemitraannya dalam ajang The World’s 50 Best Restaurants 2025, yang akan diselenggarakan di Turin pada 19 Juni 2025. Selain itu, Lee Kum Kee juga akan mendukung peluncuran perdana North America’s 50 Best Restaurants 2025 dan Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, serta tetap menjadi bagian penting dari Asia’s 50 Best Restaurants 2026.

“Berdasarkan keberhasilan penghargaan tahun ini, kami sangat bersemangat untuk melanjutkan kolaborasi kami dengan 50 Best, memperkuat dedikasi kami dalam mempromosikan kekayaan budaya kuliner Asia ke tingkat global,” pungkas Simon Cao.

Keterangan Foto: Dodie Hung, Wakil Presiden Eksekutif - Urusan Korporat Lee Kum Kee, mempersembahkan Penghargaan Pendaki Tertinggi kepada Chef Tam Kwok Fung dari Chef Tam’s Seasons. (Foto milik 50 Best)

 Editor : Lie - MOR