BANGKOK, THAILAND - Yang Mulia Putri Ubolratana Rajakanya Sirivadhana Barnavadi dengan penuh kehormatan memimpin acara “Thai SELECT Royal Gala Night”, sebuah perhelatan istimewa yang bertujuan untuk menyoroti keunggulan kuliner Thailand dan memperkenalkan label Thai SELECT ke kancah internasional. Acara bergengsi ini menjadi wadah untuk merayakan keunikan, pesona, dan cita rasa khas masakan Thailand yang merupakan bagian tak terpisahkan dari kekayaan budaya bangsa.

Gala ini mengusung tema “THE FIVE SPIRITS OF THAI TASTE” dan menghadirkan perjalanan kuliner yang tiada duanya, diselenggarakan oleh Departemen Promosi Perdagangan Internasional (DITP) di bawah Kementerian Perdagangan Thailand, pada hari Rabu, 28 Mei 2025, bertempat di Hotel Mandarin Oriental, Bangkok.

Dalam sambutannya, Yang Mulia Putri Ubolratana menyampaikan ucapan selamat datang kepada para tamu kehormatan yang hadir. Gala dinner tersebut menampilkan sajian makan malam lima hidangan spesial, masing-masing mewakili satu dari “Lima Jiwa Rasa Thailand”, yang ditafsirkan secara kreatif oleh lima restoran ternama yang tergabung dalam inisiatif Thai SELECT:

The Awakening Spirit (asam) - disajikan oleh BLUE ELEPHANT

The Grounded Spirit (asin) - disajikan oleh Amdang Typhoon Group

The Fiery Spirit (pedas) - disajikan oleh Royal Osha

The Soulful Spirit (gurih/lembut) - disajikan oleh R-HAAN

The Nostalgic Spirit (manis) - disajikan oleh The Artisans Ayutthaya

Menambah nilai penting dari acara ini adalah kehadiran Ethan Bernath, koki, penulis, dan kreator konten kuliner asal Amerika Serikat yang dikenal secara global. Ia berpartisipasi dalam dialog inspiratif bersama para koki terkemuka Thailand untuk mengulas makna autentik dari cita rasa Thailand.

Thai SELECT merupakan sertifikasi prestisius dari Kementerian Perdagangan Thailand yang diberikan kepada restoran Thailand unggulan di dalam dan luar negeri, serta produk makanan siap saji berkualitas tinggi yang mencerminkan cita rasa asli dan teknik memasak tradisional Thailand. Label ini telah menjadi simbol kepercayaan global serta alat penting dalam memajukan soft power Thailand di ranah internasional, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi dan bisnis melalui diplomasi budaya.

“Saat ini, Thai SELECT telah berkembang menjadi simbol global yang terpercaya dan alat vital dalam memperkuat soft power Thailand. Kami telah menyegarkan citra dan meningkatkan standar penilaian Thai SELECT ke dalam empat tingkatan yang ditandai dengan simbol bintang, setara dengan sistem Michelin, agar lebih mencerminkan standar internasional, keaslian rasa Thailand, serta pengalaman budaya yang kaya. Ini bertujuan agar konsumen domestik maupun internasional dapat lebih mudah mengenali dan menghargai kuliner Thailand secara berkelanjutan,” ungkap Menteri Perdagangan, Bapak Pichai Naripthaphan, dalam keterangannya, Jumat (30/5/2025).

“Acara malam ini benar-benar menggambarkan esensi dari kuliner Thailand, bukan hanya dari rasa, tetapi juga dari sisi budaya. Setiap hidangan mencerminkan kebijaksanaan dan semangat dari para penciptanya. Saya senang Thai SELECT kini hadir sebagai simbol yang dapat meyakinkan konsumen bahwa restoran dan produk makanan Thailand di seluruh dunia menjaga standar tinggi sekaligus mempertahankan rasa autentik Thailand,” komentar Chef Ethan Bernath turut memberikan refleksinya atas acara tersebut.

Kementerian Perdagangan terus berkomitmen untuk meningkatkan reputasi Thai SELECT di panggung global, termasuk melalui peluncuran simbol kehormatan tertinggi baru, yaitu “Orchid Star of Honor”, yang merepresentasikan puncak keunggulan seni kuliner Thailand.

Restoran saat ini dikategorikan dalam empat tingkat, yaitu: Thai SELECT 3 Stars, Thai SELECT 2 Stars, Thai SELECT 1 Star dan Thai SELECT Casual. Saat ini terdapat lebih dari 18.800 restoran Thailand di seluruh dunia, dengan lebih dari 1.800 restoran yang telah menerima sertifikasi Thai SELECT. Selain itu, lebih dari 900 produk makanan siap saji dari lebih dari 100 perusahaan juga telah menyandang label Thai SELECT. Capaian ini menegaskan peran signifikan kuliner Thailand dalam memperkenalkan identitas dan budaya Thailand ke mata dunia.

The issuer is solely responsible for the content of this announcement.

 

 Editor : **