MICHELIN Guide Slovenia 2026 menampilkan 74 restoran, bertambah dua restoran dibandingkan tahun lalu. Slovenia kini memiliki total 13 bintang MICHELIN, bertambah satu dibandingkan pada 2025.

LJUBLJANA, Slovenia, June 26, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- Hisa Franko, yang dipimpin Ana Ros, kembali meraih predikat tertinggi yakni tiga bintang MICHELIN, sedangkan Milka Restaurant, di bawah kepemimpinan David Zefran, kembali mendapat dua bintang MICHELIN.

Delapan restoran menerima satu bintang MICHELIN, dengan Galerija okusov untuk pertama kalinya tahun ini masuk dalam kategori tersebut. Sebanyak 12 restoran menerima predikat Bib Gourmand. Sebanyak 52 restoran masuk dalam kategori Selected, dengan enam di antaranya merupakan restoran baru.

Tahun ini juga menandai debut MICHELIN Opening of the Year Award di Slovenia. Pengakuan khusus lainnya mencakup Young Chef Award untuk Marko Magajne dari Galerija okusov; Sommelier Award, yang diberikan kepada Nejc Farčnik dari Gric; serta Service Award, yang diberikan kepada Peter Patajc dari Gostilnica Ruj. Opening of the Year Award diberikan kepada Gostilna Francl, yang dipimpin oleh Sebastijan Kovacic.

MSc Maja Pak Olaj, Direktur Badan Pariwisata Slovenia, menekankan: “Hasil MICHELIN Guide Slovenia tahun ini kembali menegaskan bahwa Slovenia semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi gastronomi paling diakui di Eropa. Masuknya 74 restoran dari seluruh penjuru Slovenia menunjukkan bahwa gastronomi berkualitas tinggi kini kian menjadi bagian penting dari pariwisata Slovenia, sekaligus merupakan pendorong utama pengembangan pariwisata dengan nilai tambah yang lebih tinggi. Kemitraan kami dengan MICHELIN turut meningkatkan visibilitas Slovenia di tingkat internasional, mendorong peningkatan standar kualitas, serta memperkuat reputasi para chef dan restoran Slovenia.

Kami sangat bangga karena Slovenia menerima Opening of the Year Award untuk pertama kalinya tahun ini, bersamaan dengan Young Chef Award, Sommelier Award, dan Service Award, yang semuanya menunjukkan keunggulan di berbagai bidang gastronomi. Dalam hal jumlah restoran yang diakui MICHELIN per kapita, Slovenia menempati posisi rata-rata di antara negara-negara Eropa yang tercakup dalam panduan tersebut.

Hal ini menegaskan kualitas luar biasa dan ambisi besar gastronomi Slovenia. Selamat kepada semua penerima penghargaan. Badan Pariwisata Slovenia akan terus mendukung pengembangan dan promosi internasional Slovenia sebagai destinasi yang menawarkan pengalaman gastronomi istimewa.”

MICHELIN Guide memperingati tujuh tahun hadir di Slovenia

Informasi selengkapnya bisa dilihat di portal Taste Slovenia dan Slovenia.info. Foto dan pernyataan dalam bentuk video dari seremoni penghargaan tersedia di sini.

press@slovenia.info