INDOVIZKA.COM, - Kelapa muda menjadi minuman favorit yang banyak diminati masyarakat, apalagi diminum saat cuaca panas. 

Di Tembilahan ada olahan minuman dari kelapa muda yang dicampur dengan susu dan sirup serta ditambahkan es batu yang dikenal dengan nama "Es Kopyor." 

Es Kopyor ini sangat mudah ditemukan di Tepi Laut Sungai Indragiri, tepatnya Jalan Jenderal Soedirman parit 13 Tembilahan. 

Lokasinya yang menyajikan pemandangan ke arah laut ini sangat cocok dinikmati duduk santai sembari menikmati langsung suasana terbenamnya matahari.
 
Selain bahannya mudah ditemukan karena kabupaten Inhil memang penghasil buah kelapa terbanyak, cara membuat minuman segar ini juga tidak begitu rumit, cukup buah kelapa dibelah diambil air dan isinya lalu dicampurkan susu dan sirup baru kemudian ditambahkan es.
 
Di sisi lain, harganya juga tidak mahal, dengan bandrol 5.000,- hingga 10.000,- pergelas sudah bisa menikmati segarnya es kopyor sambil bersantai-santai.
 
Menyegarkan bukan, menikmati suasana tepi laut sembari minum es kopyor nan segar dengan harga terjangkau.

Sumber : Indovizka /  Editor : Fy