INDOVIZKA.COM - Berbicara tentang kuliner unik dan enak di Tembilahan Indragiri Hilir (Inhil) tentunya banyak yang bisa kita temui. Satu diantaranya ialah Bolu Berendam. 

Bolu Berendam adalah salah satu kue atau Makanan Khas Tembilahan yang sayang jika kalian lewatkan untuk dicoba. 

Diberi nama Bolu Berendam karena bolu tersebut direbus terlebih dahulu, kemudian dihidangkan dalam keadaan basah. Bolu yang basah ini begitu berbeda dengan bolu pada umumnya. Bolu khas Indragiri Hilir ini menjadi makanan kerajaan pada zaman dahulu.

Menurut cerita, Bolu Berendam ini adalah makanan kesukaan para raja di Kerajaan Indragiri. Faktanya saat ini, Bolu Berendam begitu digemari oleh semua kalangan, dari anak hingga dewasa. Pada masa kini, bolu ini hanya dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti acara pernikahan dan hari raya, yaitu Idul Ftri dan Idul Adha. 

Sumber : Indovizka /  Editor : Fy