PEKANBARU (INDOVIZKA) - Pesonna Hotel Pekanbaru seolah tak pernah lelah untuk terus menciptakan ide dan kreatifitas demi memanjakan para pecintanya.

Olahan berbagai aneka seafood yang diperpadukan dengan saus padang pedas manis siap memanjakan lidah, terlebih lagi rasa rasa gurih yang dihasilkan dari segarnya seafood ini dengan pedasnya saus padang membuat ketagihan.

"Masa pandemi ini kita tidak boleh terbawa dengan suasana, kira harus tetap kreatif dan inovatif dan produktif. Pesonna Hotel Pekanbaru selalu mencoba berinovasi hal baru, salah satunya adalah Seafood Beserak," cakap General Manager Pesonna Hotel Pekanbaru, Agus Juharto, Sabtu (6/3/2021).

Pria yang akrab disapa Toto ini menjelaskan dipilihnya nama 'Beserak' bukan berasal dari cara penyajiannya yang ditumpahkan ke atas meja, melainkan alasan utama dipilihnya kalimat 'Beserak' karena berasal dari bahasa Melayu.

Budaya Melayu yang ada di Kota Pekanbaru juga sangat terasa di hotel yang terletak di Jalan Jenderal Sudirman ini. Tak hanya soal bahasa saja, di setiap hari Jumat seluruh karyawan hotel juga menggunakan baju Melayu.

"Seafood beserak ini kita bandrol Rp65 ribu per porsi, satu porsi bisa untuk dua orang. Harga yang digunakan adalah harga warung dan bukan harga cafe atau restoran," jelasnya.

Toto juga mengatakan antusiasme masyarakat Pekanbaru untuk mencicipi seafood berserak ini sangatlah tinggi, dari itu Pesonna Pekanbaru berencana akan menyediakannya setiap hari.

"Untuk saat ini hanya tersedia di Weekand, namun dalam waktu dekat akan ada setiap hari. Sejauh ini sudah ada beberapa pelanggan yang sudah melakukan reservasi, dan Seafood Beserak ini juga dapat dipesan melalui GoJek," pungkasnya.***

Sumber :