Roti putih dari terigu merupakan karbohidrat olahan yang dapat dengan cepat menggagalkan tujuan menurunkan berat badan. Meski enak, roti putih tidak membantu tetap kenyang. Anda akan terus makan lebih banyak kalori namun tidak kenyang. Hal itu akan menambah berat badan. Karena itu, lebih baik memilih roti gandum untuk mencegah penambahan berat badan pada 2022.

Gorengan

Anda harus membatasi makanan yang digoreng dengan minyak jika ingin menurunkan berat badan. Makanan yang digoreng umumnya tinggi kalori dan jika mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang dibakar, ini sudah pasti akan meningkatkan berat badan. Dalam sebuah penelitian ditemukan konsumsi makanan yang digoreng dikaitkan dengan risiko kenaikan berat badan atau obesitas yang lebih tinggi. Studi lain dari British Medical Journal menemukan sangat penting bagi yang memiliki kecenderungan genetik untuk membatasi konsumsi makanan yang digoreng.

Pengganti gula

Menurut ahli diet Janet Coleman, pengganti gula bisa mengganggu ketika mencoba menurunkan beberapa kilogram meskipun secara teknis bebas kalori. Penelitian telah menunjukkan pengganti gula benar-benar dapat mendorong penambahan berat badan karena efeknya pada sensitivitas insulin.

Makanan rendah serat

Anda harus menghindari makanan yang rendah serat, seperti roti putih, kue beras, keripik kentang, dan makanan nongandum lain. Makanan jenis ini dapat berkontribusi pada penambahan berat badan dalam beberapa cara. Konsumsi serat larut, misalnya smoothie sayuran, memperlambat pengosongan lambung. Hal itu membuat kenyang lebih lama sehingga Anda cenderung tidak makan berlebihan saat makan berikutnya.

Jenis serat yang penting untuk menurunkan berat badan disebut pati resisten. Jenis serat ini menahan pencernaan saat berjalan di sepanjang usus dan setelah mencapai usus besar difermentasi oleh bakteri di sana. Proses fermentasi ini melepaskan produk sampingan yang meningkatkan respons insulin tubuh, yang pada akhirnya mengurangi lemak yang disimpan di sekitar pinggang.

Sumber : tempo.co /